Четверг, 24.08.2017, 03:15
            Путешествие на КУХНЮ - пообщаемся. Кофейку?
Главная Мой профильРегистрация ВыходВход
Приветствуем Вас, Гость! Приглашаем зарегистрироваться! · RSS
...
Поиск по сайту
Меню сайта
Категории раздела
Овощные [70]
Фруктовые [28]
Разные [17]
Новые рецепты
[29.05.2017][Пельмени]
ХИНКАЛИ, ХИНКАЛИ...6 рецептов (0)
[29.05.2017][Выпечка]
Французский багет - "круассан" (0)
[16.03.2016][Крупяные]
ВАРИМ КАШУ. Сводная таблица. (0)
[03.02.2016][Закуски горячие]
Гренки из лаваша закусочные (0)
[22.01.2016][Горячее мясное]
нежнейшие куриные котлетки с начинкой (0)
О чем болтаем?
[01.03.2015][Здоровье]
Бананы, которые уже начинают чернеть, — источник невероятно эффективного вещества (0)
[01.11.2013][Здоровье]
Cало и другие жиры для красоты и здоровья (0)
[25.09.2013][Здоровье]
Магнитные бури, на кого влияют и как от них защититься. (0)
[24.09.2013][Здоровье]
Какие органы могут восстановиться сами (0)
[28.08.2013][Здоровье]
Каша из гречки на завтрак - здоровье обеспечено. (0)
Новые фотографии
 Кулинарный блокнот
Главная » Статьи » Домашние заготовки. » Овощные

Огурчики соленые с горчицей
Не смотря на то, что на улице весна, почему-то очень захотелось самого зимнего салата - Оливье. Рецепт этого салата знают все и писать его бессмысленно. Но вот рецептом соленых огурчиков захотелось поделиться. Я очень люблю мелкие огурчики, не даю им вырастать на грядке ))) Этот рецепт пробовала впервые. Огурцы получились очень хрустящими, твердыми, самое оно для салатов и закуски.
IMG_1746

Ингредиенты:
Огурцы - сейчас уже не помню их вес
Специи - чеснок, перец горошком, укроп в зонтиках, листья хрена
Рассол - на 1 литр воды 2 ст. л. с верхом соли

Сухая горчица - 2 ст.л. на трехлитровую банку

Приготовление:
     Банки простерилизовать. На дно банок уложить специи, затем плотно укладываем огурцы. 
     Готовим рассол: в кипящую воду засыпаем соль, перемешиваем. Заливаем этим рассолом банки. Выдерживаем банки двое суток при комнатной температуре. У нас было очень жарко, хватило одних суток. 
     Затем в каждую трехлитровую банку всыпать 2 ст.л. сухой горчицы. Оставить в этом рассоле огурцы еще на 5 часов. 
     Сливаем рассол, кипятим его 5-7 мин., заливаем горячим рассолом огурцы и закатываем банки. Переворачиваем, укутываем до полного остывания.

IMG_1745


Источник: http://manyasha-p.livejournal.com/2013/04/03/
Категория: Овощные | Добавил: ВВ (14.04.2013)
Просмотров: 328 | Комментарии: 1 | Теги: овощные, огурцы, Домашние заготовки | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
1 НА   (14.04.2013 17:39)
Огурцы с горчицей - очень вкусно!!! :cool: 

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2017
Кто на сайте
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Статистика
Форма входа

Соцсети
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz