Вторник, 24.10.2017, 02:04
            Путешествие на КУХНЮ - пообщаемся. Кофейку?
Главная Мой профильРегистрация ВыходВход
Приветствуем Вас, Гость! Приглашаем зарегистрироваться! · RSS
...
Поиск по сайту
Меню сайта
Категории раздела
Хлеб [26]
Тесто [22]
Новые рецепты
[29.05.2017][Пельмени]
ХИНКАЛИ, ХИНКАЛИ...6 рецептов (0)
[29.05.2017][Выпечка]
Французский багет - "круассан" (0)
[16.03.2016][Крупяные]
ВАРИМ КАШУ. Сводная таблица. (0)
[03.02.2016][Закуски горячие]
Гренки из лаваша закусочные (0)
[22.01.2016][Горячее мясное]
нежнейшие куриные котлетки с начинкой (0)
О чем болтаем?
[01.03.2015][Здоровье]
Бананы, которые уже начинают чернеть, — источник невероятно эффективного вещества (0)
[01.11.2013][Здоровье]
Cало и другие жиры для красоты и здоровья (0)
[25.09.2013][Здоровье]
Магнитные бури, на кого влияют и как от них защититься. (0)
[24.09.2013][Здоровье]
Какие органы могут восстановиться сами (0)
[28.08.2013][Здоровье]
Каша из гречки на завтрак - здоровье обеспечено. (0)
Новые фотографии
 Кулинарный блокнот
Главная » Статьи » Хлебопечка » Хлеб

Ржаные булочки

  • 250 г ржаной муки 
  • 250 г пшеничной муки
  • 1 ст.л ржаного солода
  • 7 г сухих дрожжей 
  • 1 ч.л соли
  • 2 ч.л тмина
  • 1 ст.л растительного масла
  • 1 ст.л меда
  • 300 мл теплой воды
  • 1 яйцо + 1 ст.л молока
  • смесь семян

  • - Смешать дрожжи с мукой. 
  • - Добавить остальные ингредиенты и замесить гладкое тесто. 
  • - Сформировать из теста шар, накрыть и оставить в теплом месте на 1,5-2 часа подняться.
  • - Поднявшееся тесто немного обмять, разделить на 12 частей, сформировать круглые булочки.
  • - Выложить на противень, накрыть полотенцем и оставить подняться еще раз, примерно на 30-40 минут.
  • - Перед выпечкой смазать смесью взбитого яйца и молока, посыпать смесью семян.
  • - Выпекать при 200* 12 - 15 минут. Остудить на решетке.
Категория: Хлеб | Добавил: НА (17.03.2013)
Просмотров: 304 | Теги: ржаные булочки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2017
Кто на сайте
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Статистика
Форма входа

Соцсети
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz