Среда, 20.09.2017, 13:06
            Путешествие на КУХНЮ - пообщаемся. Кофейку?
Главная Мой профильРегистрация ВыходВход
Приветствуем Вас, Гость! Приглашаем зарегистрироваться! · RSS
...
Поиск по сайту
Меню сайта
Категории раздела
Отварные [24]
Тушеные [73]
Жареные [73]
Запеченные [145]
На пару [1]
Рубленные [37]
Запеканки [4]
Курица [106]
Индейка [24]
Утка [5]
Гусь [1]
Кроль [4]
Свинина [95]
Говядина [51]
Телятина [45]
Баранина [24]
Субпродукты [16]
Новые рецепты
[29.05.2017][Пельмени]
ХИНКАЛИ, ХИНКАЛИ...6 рецептов (0)
[29.05.2017][Выпечка]
Французский багет - "круассан" (0)
[16.03.2016][Крупяные]
ВАРИМ КАШУ. Сводная таблица. (0)
[03.02.2016][Закуски горячие]
Гренки из лаваша закусочные (0)
[22.01.2016][Горячее мясное]
нежнейшие куриные котлетки с начинкой (0)
О чем болтаем?
[01.03.2015][Здоровье]
Бананы, которые уже начинают чернеть, — источник невероятно эффективного вещества (0)
[01.11.2013][Здоровье]
Cало и другие жиры для красоты и здоровья (0)
[25.09.2013][Здоровье]
Магнитные бури, на кого влияют и как от них защититься. (0)
[24.09.2013][Здоровье]
Какие органы могут восстановиться сами (0)
[28.08.2013][Здоровье]
Каша из гречки на завтрак - здоровье обеспечено. (0)
Новые фотографии
 Кулинарный блокнот
Главная » Статьи » Мясные блюда » Жареные

Куриное филе, фаршированное ветчиной, сыром и ананасами
Куриное филе, фаршированное ветчиной, сыром и ананасами.


Уже года три, как я впервые приготовила это блюдо и с тех пор оно основательно прижилось в моей семье. Раньше я уже выставляла этот рецепт, но тогда я только начинала осваивать компьютер и фотоаппарат, потому фотки были совсем некачественные и голый текст рецепта, без мастер-класса.
Вчера по просьбе сына и мужа приготовила, а заодно и переделала старый пост, который удалила. Блюдо готовится достаточно быстро и легко, смотрится просто шикарно и, к тому же, это очень вкусно!




На 8 порций требуется:

филе куриное - 8 шт
ветчина - 160 г
сыр - 200 г 
кружочки ананаса - 8 шт
1 яйцо
панировочные сухари
соль
перец черный молотый 
растительное масло для жарки


Приготовление:

В каждом филе сбоку сделать продольный надрез, не доходя до противоположного края.
Развернуть в виде книги.
Слегка отбить, посолить и поперчить.
Сыр и ветчину нарезать пластинками.
Уложить на одну половину филе кусочки сыра, ветчины и ананаса и накрыть второй половиной.
Филе смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки
Прогреть в духовке под крышкой в течение 30 мин при температуре 180*С.


Подавать можно и в горячем, и в теплом виде, как самостоятельное блюдо, с гарниром из овощей.
Правда порции получаются просто гигантские.
А можно подать и в холодном, на праздничный стол, как закуску, нарезав готовое филе поперек в виде рулетиков.


Источник: http://my.mail.ru/community/nadezhdakuhnya/29700ABCD7539260.html
Категория: Жареные | Добавил: ВВ (15.12.2013)
Просмотров: 720 | Теги: Мясные блюда, курица, жареные, Ананас, ветчина | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2017
Кто на сайте
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Статистика
Форма входа

Соцсети
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz