Четверг, 17.08.2017, 05:52
            Путешествие на КУХНЮ - пообщаемся. Кофейку?
Главная Мой профильРегистрация ВыходВход
Приветствуем Вас, Гость! Приглашаем зарегистрироваться! · RSS
...
Поиск по сайту
Меню сайта
Категории раздела
Овощи [132]
Грибы [21]
Запеканки [15]
Новые рецепты
[29.05.2017][Пельмени]
ХИНКАЛИ, ХИНКАЛИ...6 рецептов (0)
[29.05.2017][Выпечка]
Французский багет - "круассан" (0)
[16.03.2016][Крупяные]
ВАРИМ КАШУ. Сводная таблица. (0)
[03.02.2016][Закуски горячие]
Гренки из лаваша закусочные (0)
[22.01.2016][Горячее мясное]
нежнейшие куриные котлетки с начинкой (0)
О чем болтаем?
[01.03.2015][Здоровье]
Бананы, которые уже начинают чернеть, — источник невероятно эффективного вещества (0)
[01.11.2013][Здоровье]
Cало и другие жиры для красоты и здоровья (0)
[25.09.2013][Здоровье]
Магнитные бури, на кого влияют и как от них защититься. (0)
[24.09.2013][Здоровье]
Какие органы могут восстановиться сами (0)
[28.08.2013][Здоровье]
Каша из гречки на завтрак - здоровье обеспечено. (0)
Новые фотографии
 Кулинарный блокнот
Главная » Статьи » Овощные блюда » Овощи

Картофель под белым соусом (немецкий рецепт)
Вкусно с молодым картофелем!


Очищенный и нарезанный кружками картофель (1 кг)  отварить до готовности в подсоленной воде (но! не разваривать).

Морковь (3-4 шт.) и сельдерей (1 корень) спассеровать со сливочным маслом (30 г). 

Добавить картофель, молотый черный перец, и лимонный сок по вкусу. 

Муку спассеровать с маслом (30 г) и разбавить картофельным отваром. 

Довести до кипения на сильном огне при постоянном помешивании, переставить на слабый огонь и заправить желтками от 3-4 яиц. 

Залить картофель полученным соусом и выдержать на слабом огне в течение 5-6 мин. 

До подачи на стол не снимать крышки. 

Медкова, Павлова "300 блюд из растительных продуктов"


Источник: http://Медкова, Павлова "300 блюд из растительных продуктов"
Категория: Овощи | Добавил: НА (10.06.2013) | Автор: НА
Просмотров: 216 | Теги: картофель под белым соусом | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2017
Кто на сайте
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Статистика
Форма входа

Соцсети
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz