Среда, 18.10.2017, 22:15
            Путешествие на КУХНЮ - пообщаемся. Кофейку?
Главная Мой профильРегистрация ВыходВход
Приветствуем Вас, Гость! Приглашаем зарегистрироваться! · RSS
...
Поиск по сайту
Меню сайта
Категории раздела
Мясные [51]
Овощные [46]
Рыбные [8]
Сладкие [1]
Прозрачные [3]
Другие [6]
Новые рецепты
[29.05.2017][Пельмени]
ХИНКАЛИ, ХИНКАЛИ...6 рецептов (0)
[29.05.2017][Выпечка]
Французский багет - "круассан" (0)
[16.03.2016][Крупяные]
ВАРИМ КАШУ. Сводная таблица. (0)
[03.02.2016][Закуски горячие]
Гренки из лаваша закусочные (0)
[22.01.2016][Горячее мясное]
нежнейшие куриные котлетки с начинкой (0)
О чем болтаем?
[01.03.2015][Здоровье]
Бананы, которые уже начинают чернеть, — источник невероятно эффективного вещества (0)
[01.11.2013][Здоровье]
Cало и другие жиры для красоты и здоровья (0)
[25.09.2013][Здоровье]
Магнитные бури, на кого влияют и как от них защититься. (0)
[24.09.2013][Здоровье]
Какие органы могут восстановиться сами (0)
[28.08.2013][Здоровье]
Каша из гречки на завтрак - здоровье обеспечено. (0)
Новые фотографии
 Кулинарный блокнот
Главная » Статьи » Супы » Овощные

Суп постный "Как харчо".
Постный суп очень похожий по-вкусу на привычное всем Харчо.

Вкусно и полезно, применимо в пост.


На кастрюлю в 2,5 - 3 литра.

  • Вскипятить воду, положить в нее мелко нарезанную среднюю луковицу, лавровый лист. Пусть прокипит минут 5-7.
  • На сковороде обжарить 1 среднюю луковицу, мелко нарезанную морковь среднего размера.
  • Добавить 1 ст. ложку томат пасты. Еще чуть-чуть обжарить.
  • В кастрюлю с луком и лавровым листом добавить (одновременно!) нарезанный кубиками картофель - 3-4 штуки, и промытый рис - 0,5 стакана.
  • Когда вода снова закипит, добавить зажарку, молотый кориандр, посолить, поперчить.
  • Варить до готовности картофеля.
  • В конце варки добавить - мелко нарезанный чеснок, зелень кинзы.
  • Попробовать и довести по-вкусу6 суп должен быть кисловатый, острый. Если кислоты мало - добавить щепотку лимонной кислоты.



Попробуйте, не пожалеете!!!




Категория: Овощные | Добавил: НА (29.03.2011) | Автор: НА
Просмотров: 378 | Теги: суп, харчо постный | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2017
Кто на сайте
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Статистика
Форма входа

Соцсети
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz