Пятница, 23.06.2017, 03:49
            Путешествие на КУХНЮ - пообщаемся. Кофейку?
Главная Мой профильРегистрация ВыходВход
Приветствуем Вас, Гость! Приглашаем зарегистрироваться! · RSS
...
Поиск по сайту
Меню сайта
Категории раздела
Отварные [9]
Тушеные [14]
Жареные [27]
Запеченные [38]
Рубленные [11]
Запеканки [2]
Новые рецепты
[29.05.2017][Пельмени]
ХИНКАЛИ, ХИНКАЛИ...6 рецептов (0)
[29.05.2017][Выпечка]
Французский багет - "круассан" (0)
[16.03.2016][Крупяные]
ВАРИМ КАШУ. Сводная таблица. (0)
[03.02.2016][Закуски горячие]
Гренки из лаваша закусочные (0)
[22.01.2016][Горячее мясное]
нежнейшие куриные котлетки с начинкой (0)
О чем болтаем?
[01.03.2015][Здоровье]
Бананы, которые уже начинают чернеть, — источник невероятно эффективного вещества (0)
[01.11.2013][Здоровье]
Cало и другие жиры для красоты и здоровья (0)
[25.09.2013][Здоровье]
Магнитные бури, на кого влияют и как от них защититься. (0)
[24.09.2013][Здоровье]
Какие органы могут восстановиться сами (0)
[28.08.2013][Здоровье]
Каша из гречки на завтрак - здоровье обеспечено. (0)
Новые фотографии
 Кулинарный блокнот
Главная » Статьи » Рыбные блюда » Жареные

Котлетки рыбные не постные - рецепт мой (времен СССР).
Фото с сайта http://www.lenagold.ru


Продукты:
  • Рыба не жирная ( хек, судак, телапия) -800г (я делала и из судака, и из пеленгаса, и из телапии, и из хека)
  • Лук репчатый - 1 крупная головка
  • Сыр твердый - 100г (натертый на мелкой терке)
  • Масло сливочное - 40г (размягченное при комнатной температуре)
  • Панировочные сухари - 2 ст. ложки (можно заменить манной крупой)
  • Яйца - 1 шт
  • Соль, перец

Приготовление:

Рыбу и  лук  измельчить на мясорубке с мелкой сеткой

Вмешать в полученный фарш: масло, сыр, сухари или манку, яйца.

Посолить, поперчить по вкусу.

Фарш хорошо вымешать и отбить. Дать постоять минут 30 - пусть сухари (манка) набухнут.

Сделать небольшие плоские котлетки, обвалять в муке или в сухарях и жарить на растительном масле до румяной корочки.

Гарнир - любой по вкусу!
Категория: Жареные | Добавил: НА (29.03.2013) | Автор: НА
Просмотров: 428 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2017
Кто на сайте
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Статистика
Форма входа

Соцсети
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz